Le Hublot - Plouescat

La Carte

  • Entrées

    Le Buffet d'entrées

    10 €

    La Salade lardons et œufs pochés

    6 €

    La Salade chèvre rôti et noix

    6 €

    La Salade de Bavette Fumée

    9 €

    La Salade verte

    2 €

    Les Rillettes de maquereaux Maison et ses toasts

    6.5 €

    La Soupe de poissons

    6.5 €

    Les Filets de sardines marinés au citron et huile d'olive

    7 €

    Les Sushis de légumes et Tartare de thon

    7 €

    Le Saumon fumé Maison, crème fines herbes et ses toasts

    10 €

    Les 6 Huîtres creuses de Bretagne

    7 €

    Les 12 huîtres creuses de Bretagne

    12 €

    La Portion de Bigorneaux

    5 €

    La Portion de Crevettes roses

    5.5 €

    La Portion de crevettes grises

    6 €

    L'Assiette de Coquillages farcis

    7 €

  • Plats

    Le Steak de Thon

    12.5 €

    La Brochette de Thon et Saumon

    13.5 €

    Le Faux filet

    13.5 €

    La Brochette de Bœuf et Canard

    16.5 €

    Sauce Béarnaise ou Poivre vert au choix

    Gratin dauphinois ou Frites ou Riz ou Légumes au choix

    L'Emincé de Haddock sur lit de pommes de terre

    12.5 €

    La Choucroute de la mer au beurre citronné

    14.5 €

    Les St Jacques à la plancha au soja

    15.5 €

    Les Langoustines grillées au gingembre

    16.5 €

    Le Dos de Bar rôti aux agrumes

    17.5 €

    Le Poisson du jour

    Les Tagliatelles à la Carbonara

    9 €

    L'Andouille de Bretagne grillée, Oignons roses de Roscoff

    Purée fourchette

    11.5 €

    Le Confit de Canard aux pommes

    12.5 €

    Le Tartare de Bœuf, garniture au choix

    13.5 €

  • Moules

    Les Moules à la Marinière

    6.5 €

    Les Moules à la Crème

    7 €

    Les Moules à la Normande (crème, pommes et cidre)

    7.5 €

    Les Moules à l'Indienne (curry et ananas)

    7.5 €

    Les Moules "Ch'Tis" (à la bière)

    7.5 €

    Les Moules au Chorizo

    7.5 €

    Les Moules à l'Andouille de Bretagne

    7.5 €

  • Desserts

    L'Assiette de fromages sur lit de salade

    4 €

    Le Fromage Blanc au coulis de fruits rouges

    4.5 €

    L'Ile flottante

    4.5 €

    Le Nougat glacé Maison et son coulis de fruits rouges

    4.5 €

    Le Far Breton aux pruneaux

    5 €

    Le Soufflé glacé à la noix de coco

    6 €

    Le Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace

    6 €

    Les Nems de banane au chocolat

    6.5 €

    La Gourmandise du Hublot :

    7 €

    Les Coupes de Glace de

    La Crêpe au beurre

    2.5 €

    La Crêpe au sucre

    2.5 €

    La Crêpe à la confiture

    2.7 €

    La Crêpe au chocolat

    2.7 €

    La Crêpe au miel

    2.7 €

    La Crêpe au caramel

    2.7 €

    Supplément Chantilly

    0.5 €

  • MENU DU TERROIR A 20€

    Les Rillettes de Maquereaux et ses Toast grillés
    Ou
    La Soupe de poissons et sa rouille
    Ou
    Le Retour du Marché

    §§§

    La Brochette de Thon et Saumon
    Ou
    La Brochette de Bœuf et de Canard
    les brochettes sont servies avec un wok de légumes frais + une garniture au choix : gratin dauphinois ou frites +
    une sauce au choix : Béarnaise ou au Poivre
    Ou
    Le Plat du Marché

    §§§

    Le Nougat glacé et son coulis de framboises
    Ou
    Le Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
    Ou
    La Coupe Gwen A Du
    Ou
    La Gourmandise du jour

(Viande bovine origine CE)

(Veuillez nous excuser si certains plats liés à la saison ne peuvent être servis.)

Galets

Hôtel de la Côte des Légendes - Restaurant Le Hublot - Restaurant Le Carré - L’Amarrage

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